Tyhjiä Sanoja (Ja Heavy Metalia)

«	Maaliskuu 2010	»
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30	31

Cemetery Gates

aceshigh | 20 Lokakuu, 2007 13:25

Tällä kertaa valmistettiin maittavaa brunssia (kait tämä brunssi on). Sen vaikutteina toimii lähinnä Panteran Cowboys From Hell-albumi. Eli:

Cemetery Gates

Sipulia
Paprikaa
Kurkkua
Tomaattia
Herkkusieniä
Pekonia
Grillimakkaraa
Kananmunia
Juustoa
Mausteita
Rasvaa
Paistinpannu

Eli ekana taas pestään kädet ja sitten pannu tulille. Tätä ennen on kuitenkin hyvä laittaa Panteran Cowboys From Hell soimaan, se nimittäin tuo tunnelmaa. Sen jälkeenkin voi pilkkoa ainekset valmiiksi. Mitään määriä en laittanut, vaan nyt saa laittaa oman fiiliksen mukaan. Tomaattia en tähän omaani laittanut vaikka se listassa onkin. Sitäkun ei ollut tällä kertaa. Kun pannu on kuumentunut niin rasvaa kehiin. Mausteita (itse pistin pippuria, chiliä ja valkosipulia purkista) messiin, pari pyöräytystä ja pilkotut paprikat, kurkut, sipulit ja tomaatit messiin. Tässä vaiheessa pitäisi jo soida Primal Concrete Sledge, joten mossaile hetki.

Sitten lihat ja herkkusienet pannulle, sekoitellaan sekaisin ja odotellaan. Välillä käännellään ja väännellään. Kun setit alkavat olla sopivan kypsiä (kokeile maistamalla) niin kananmunaa omavalintainen määrä. Käännellään ja väännellään taas. Juustot voi lisätä joko tässä vaiheessa tai sitten lautasella. Mozzarellaraaste olisi ollut ehkä ihan ykköstä, mutta tällä kertaa sitä ei ollut.

Nautitaan lautaselta maidon ja Cemetery Gatesin kanssa.

Clenching The Veins Of Dissent

aceshigh | 26 Heinäkuu, 2007 12:04

Hello mf's! Pitkä aika ilman mitään jorinoita, siitä voitte lukijat (onko teitä) syyttää vain laiskaa meikäläistä. Kaikenlaista tapahtunut, kitaraa soiteltu ja töissä oltu. Keikkojakin on nähty taas vähäksi aikaa ja polttareita (onneksi ei omia) vietetty. Aloitellaan kuitenkin sillä tärkeimmällä, eli ruualla:

Clenching The Veins Of Dissent

4 grillibalkanmakkaraa
~½ pakettia pekonia
Muutama herkkusieni
Paahtoleipää
Juustoa (paljon)
Pippuria
Atrian valkosipulisalaattia
Uuni ja uunipelti

Pestään taas ne kädet. Pistä uuni lämpiämään grillivastuksella 150 asteeseen, heitä leivinpaperi pellille ja aukaise makkarapaketti. Kääri makkarat pekoniin ja tee sama homma herkkusienille. Asettele "nätisti" pellille ja nakkaa pippuria päälle. Paahtoleivät voi myös laittaa parkkiin makkaroiden/herkkusienien päälle Sitten tykitetään 5-10min, käännetään leivät, lisätään juustosiivut päälle ja annetaan vielä olla 5-10min, niin että kokonaisajaksi tulee n. 15min.

Kaikki ladotaan lautaselle, mätetään salaattia kylkeen ja syödään. Ruokajuomana vesi tai maito. Homman voi tehdä myös oikeassa grillissä jos haluaa/pystyy.

Group B

aceshigh | 02 Kesäkuu, 2006 07:45

Elikkäs, GRIND CHEF tällä kertaa taas aamiaistunnelmissa, ja annoksena autoiluun liittyvä juttu eli:

GROUP B

Tarvikkeet:
Paistinpannu
Meetwurstia jokunen siivu (3-4kpl on hyvä)
Pekonia pari siivua
Kananmuna
Juustoa
2 siivua paahtoleipää
Paprikaa, kurkkua, tomaattia, salaattia (jos haluaa keventää)

Tämä on vähän tehostettu versio "Aamublast"-annoksesta. Pestään taas ne sorkat ensin. Sitten taas pannu tulille ja kuumaksi. Odotellessa voi lukea vaikka aamun lehteä (jos tulee). Sitten pekonit (vedä puoliksi) ja meetwurstit pannulle kypsymään. Käännetään kun näyttää sopivilta ja nostetaan sivuun. Kananmuna pannulle, samalla kun toinen puoli kypsyy niin tälle "löysälle" puolelle voi heittää vähän pippuria ja suolaa. Paistetaan molemmilta puolilta ja nostetaan lihojen kanssa odottamaan parempia hetkiä.

Leivät taas pannulle paistumaan, hetken päästä kääntö, ja toiselle siivulle juustot. Sitten joko meetwursti tai pekoni pohjalle, paistettu kananmuna, pekoni tai meetwursti, vähän pippuria, loput juustot ja kansi päälle. Väliin voi sitten heittää tuota rehuosastoa jos siltä tuntuu. Jos yhdellä ei lähde nälkä, tee toki kaksi, muista tuplata määrät. Nautitaan ison kahvikupposen (ja orastavan sydänkohtauksen) kanssa.

Kokkailemisiin.

P.S. B-ryhmän autothan olivat ehkä aikansa loppuunviedyimpiä autoja teknisesti. Ja kyseisistä autoista tehtiin useita evoluutioversioita. Joten kutsutaan tätä vaikka sitten Evo2-versioksi tuosta Aamublast-leivästä.

Aamublast

aceshigh | 30 Toukokuu, 2006 08:34

Tällä kertaa GRIND CHEFissä kevyt aamiainen, eli:

AAMUBLAST

Tarvikkeet:
Paistinpannu
Puoli pakettia pekonia (mieluusti sitä Amerikan)
2 kananmunaa
4 viipaletta paahtoleipää
n. 10 (höylällä tehtyä) siivua valitsemaasi juustoa
Pippuria

Pestään taas ne kädet ensin. Sitten pannu tulille ja ootellaan että se kuumenee. Tällä välin voi kaivaa jääkaapista tarvittavat einekset. Kun pannu on kuuma, nakkaa suorilta puoliksi leikatut pekonit siihen kypsymään. Pyörittele ja kääntele kunnes ovat valmiit eli vähän "palaneet". Siirrä lautaselle odottamaan kohtaloaan. Paista molemmat munat yksitellen, tällä kertaa molemmilta puolilta. Kun tämä operaatio on tehty, siirrä munatkin odottamaan kohtaloaan. Heitä 2 leipäsiivua pannulle, paista hetken aikaa ja käännä. Nyt heitä toiselle siivulle 5 juustosiivua ja anna olla vähän aikaa. Sitten kananmuna ja n. puolet pekoniviipaleista. Heitä pippuria vähän mausteeksi ja laita toinen leipä kanneksi. Toista toisella leivällä.

Jos tuntuu pahalta niin heitä vaikka muutama siivu kurkkua, tomaattia ja paprikaa pekonien ja munan päälle. Jos ei tunnu pahalta niin ota isohko kuppi kahvia ja siirry nauttimaan tästä loistavan makuisesta aamupalasta.

Kokkailemisiin.

Blastpannu

aceshigh | 27 Toukokuu, 2006 08:41

GRIND CHEF tekee paluun, tällä kertaa annoksella:

BLASTPANNU

Tarvikkeet:

Paistinpannu
1 sipuli
2 kappaletta A-luokan grillimakkaraa (esim. Wilhelmi)
3-4 keitettyä pottua (eiliseltä ruualta, turha keittää tätä varten)
125g kippo Risella esikypsennettyä riisiä
2 kananmunaa
Suolaa, pippuria
Rasvaa

Pesase ekana kuitenkin kätes. Sitten pannu tulille ja sen kuumennettua paistinrasvat peliin, itse käytän Floran jotain pullorasvaa, helppo annostella, ei pärsky. Samalla kun pannu kuumenee niin pilko sipuli, potut ja makkarat. Heitä ekana sipulit vähäksi aikaa pannulle, sitten ~30sec päästä makkarapalaset. Kääntele lastalla kunnes makkarat alkaa olla ruskeita. Heitä pilkotut potut perään ja kääntele että potut saa väriä ja lämpöä. Lopuksi heitä kippo esikypsennettyä riisiä minuutiksi-pariksi pannulle. Kippaa sörsselit lautaselle. Mausta suolalla ja pippurilla.

Kananmunat voi heittää teflonpannulle suorilta, tosin yksi kerrallaan. Tarkoituksenahan on saada "Bulls-eye" eli keltuainen ei saa rikkoutua. Aina tämä ei onnistu, makuun se ei kuitenkaan vaikuta. Paista munat vain toiselta puolelta, toisen puolen pitää olla vähän nestemäistä. Tarkoitus (jos Bulls-eye onnistuu) on rikkoa keltuainen ruuan sekaan, maistuu hyvälle. Heitä paistetut munat annoksen päälle. Ruokajuomana suosittelen puolta litraa kylmää maitoa, rasvaisuusprosentit saa lukija valita itse. Meikä syö suuriruokasena yhden tämmösen, hukkapätkille tästä voi jäädä vähän iltapalaakin. Jos syöjiä on kaksi, tuplaa määrät. Soundtrackina ruuanteolle ja syömiselle toimii 20 vuoden ikään päässyt Metallican Master Of Puppets.

Kokkailemisiin.

Tyhjiä Sanoja (Ja Heavy Metalia)

Kalenteri

Hetki sitten...

Cemetery Gates

Clenching The Veins Of Dissent

Group B

Aamublast

Blastpannu

Haku

Arkisto

Kategoriat

Linkkini

Syndikaatti